Hay muchos tipos de granos de leguminosas en China, incluidos el trigo sarraceno, el mijo, el sorgo, la avena, la cebada de las tierras altas, el frijol mungo, el frijol adzuki, el guisante, el haba, el caupí, el frijol y la lenteja.
Como China está ubicada en regiones templadas y subtropicales, también es uno de los centros de origen de cultivos, que no solo tiene una gran cantidad de especies, sino que también tiene una gran participación.
Entre más de 20 tipos de cereales secundarios, el trigo sarraceno y el mijo ocupan el segundo lugar en el mundo en términos de superficie y producción. El frijol ancho representa la mitad de la producción, el frijol mungo y el frijol adzuki representan un tercio de la producción. La avena, el caupí y las lentejas son los principales países productores. Por tanto, China tiene el nombre de “Reino de los granos pequeños”.
Los granos pequeños se distribuyen ampliamente en China y se plantan en todo el país, pero las principales áreas productoras están relativamente concentradas. En términos de distribución geográfica, se distribuyen principalmente en las áreas de la meseta de China, a saber, la meseta de Loess, la meseta de Mongolia interior, la meseta de Yunnan Guizhou y la meseta del Tíbet de Qinghai; de las características de distribución del entorno ecológico, se distribuyen principalmente en áreas con malas condiciones ecológicas en China, a saber, áreas áridas y semiáridas y regiones alpinas; desde la perspectiva de las regiones administrativas, se distribuyen principalmente en Mongolia Interior, Hebei, Shanxi, Shaanxi, Gansu, Ningxia y Qinghai Hay muchas provincias y regiones en China, como Hainan, Xinjiang, Yunnan, Sichuan, Guizhou, Chongqing, Tibet , Heilongjiang y Jilin. De Baidu zhidao