Precio del trigo

Financial Associated Press informó el 19 de mayo en Shanghái que desde que estalló el conflicto entre Rusia y Ucrania y afectó a los dos países productores de trigo más importantes del mundo, la cadena de suministro mundial se ha destruido, la inflación ha estado “avanzando”. y las voces del proteccionismo en varios países se han vuelto cada vez más fuertes. Como resultado, alrededor de 20 países en el mundo han implementado prohibiciones de exportación de granos y alimentos, y los granos sujetos a restricciones de exportación representan alrededor del 17 % del volumen total del comercio mundial.

Las exportaciones de trigo de la región del Mar Negro han caído drásticamente desde el estallido del conflicto ruso-ucraniano a fines de febrero, y los precios del trigo y otros productos básicos se han disparado. Rusia y Ucrania se encuentran entre los productores de trigo más importantes del mundo, y millones de toneladas de grano se encuentran actualmente varadas en los puertos ucranianos debido al conflicto. Las Naciones Unidas han advertido que el mundo se enfrenta a una posible escasez de alimentos.

En un informe de abril, el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, por sus siglas en inglés) dijo: “Con los precios de los alimentos ya altos debido a las interrupciones en la cadena de suministro relacionadas con el COVID-19 y la sequía del año pasado que provocó una menor producción, el estallido del conflicto ruso-ucraniano ha llegar a los mercados mundiales de alimentos. Es un mal momento”.

El precio del trigo ha subido más del 60 por ciento desde el estallido del conflicto ruso-ucraniano.